Pistáciová jádra drcená (3-5 mm)

Popis produktu

Naše Pistáciová jádra drcená 3–5 mm představují vysoce kvalitní přírodní surovinu, pečlivě zpracovanou pro profesionální gastronomické využití. Drcená pistáciová jádra jsou ideální pro obohacení dezertů, pečiva, zmrzlin, čokoládových výrobků nebo prémiových kulinářských receptů.

Produkt prochází důslednou kontrolou kvality – optické třídění SORTEX spolu s detekcí kovů a magnetickou separací zajišťují maximální čistotu a bezpečnost suroviny. Pistáciová drť je 100 % přírodní, bez konzervačních látek a umělých přísad, s minimálně 8měsíční trvanlivostí.

Naše ořechové drtě jsou určeny pro výrobce potravin, cukrárny a kulináře a zajišťují konzistenci a spolehlivost výroby.

Složení

Pistácie 100 %

Vlastnosti produktu

Velikost drti: 3–5 mm – ideální pro obohacení receptů
99,98 % čistota jader – bez zbytků skořápek
100 % přírodní – bez konzervačních látek, přísad a umělých barviv
Kontrola kvality – optické třídění SORTEX, detekce kovů a magnetická separace
Trvanlivost – minimálně 8 měsíců
Původ – USA

Využití

Ideální do cukrářských výrobků a dezertů

Vhodné pro pečení, zdobení a výrobu sladkých specialit
Skvělé do čokolád, zmrzlin a prémiových receptů
Určeno pro profesionální kuchyně a výrobce potravin

Výživové údaje (na 100 g)

● Energie: 2469 kJ / 590 kcal
● Tuky: 53 g
 ● z toho nasycené mastné kyseliny: 8,6 g
● Sacharidy: 16 g
 ● z toho cukry: 10 g
● Bílkoviny: 20 g
● Vláknina: 10 g
● Sůl: < 0,05 g

Alergeny

Obsahuje pistácie (skořápkové plody)
Výrobek může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů

Technické informace a balení

● Velikost drti: 3–5 mm
● Čistota: 99,98 %
● Kontrola kvality: optické třídění SORTEX, detekce kovů, magnetická separace
● Trvanlivost: min. 8 měsíců
● Původ: USA
● Možnosti balení:
 – 1 paleta (672 kg) – 56 kartonů po 12 kg
 – 1 krabice 12 kg – obsahuje 2 × 6 kg vakuově uzavřených balení

Skladování

Skladujte v suchu a chladném místě. Po otevření pečlivě uzavírejte obal.